Liên hệ ngay
⌘K

POS Self Order Preparation Display

Màn hình hiển thị đơn hàng cho bếp và khu vực chuẩn bị. Tự động nhận đơn từ self-order, phân loại món, theo dõi tiến độ và tối ưu quy trình phục vụ.

Self Order
Kitchen Display
Order Management
Preparation
Restaurant
Food Service

Tổng quan

Module POS Self Order Preparation Display tích hợp màn hình hiển thị đơn hàng cho khu vực chuẩn bị (bếp, quầy bar, quầy pha chế).

Khi khách đặt hàng qua self-order, đơn hàng tự động hiển thị trên màn hình bếp, giúp nhân viên chuẩn bị món nhanh chóng và chính xác.

Tính năng chính

Điểm chính

  • • Hiển thị đơn hàng real-time - Đơn self-order tự động xuất hiện trên màn hình bếp ngay lập tức

  • • Phân loại theo khu vực - Tự động phân món đến màn hình bếp, quầy bar, quầy pha chế tương ứng

  • • Ưu tiên đơn hàng - Hiển thị đơn khẩn cấp, đơn VIP, đơn quá thời gian chờ

  • • Theo dõi tiến độ - Đánh dấu món đang chuẩn bị, đã xong, đã giao

  • • Thông báo âm thanh - Cảnh báo khi có đơn mới hoặc đơn quá thời gian

  • • Hiển thị ghi chú - Hiển thị yêu cầu đặc biệt của khách hàng

  • • Đếm thời gian - Hiển thị thời gian chờ của từng đơn hàng

  • • Màn hình đa khu vực - Hỗ trợ nhiều màn hình cho các khu vực khác nhau

  • • Chế độ toàn màn hình - Hiển thị tối ưu cho màn hình lớn trong bếp

Đối tượng sử dụng

Điểm chính

  • • Nhà hàng - Màn hình bếp hiển thị đơn từ kiosk và app

  • • Quán cà phê - Màn hình quầy pha chế cho đơn self-order

  • • Quán bar - Màn hình quầy bar cho đồ uống

  • • Cửa hàng thức ăn nhanh - Màn hình chuẩn bị món cho đơn tự phục vụ

  • • Food court - Nhiều màn hình cho các gian hàng khác nhau

Cách sử dụng

Các bước thực hiện

  • 1. Cài đặt module POS Self Order Preparation Display trong Odoo

  • 2. Vào Settings → Point of Sale → chọn POS cần cấu hình

  • 3. Bật "Self Order" và "Preparation Display"

  • 4. Tạo các khu vực chuẩn bị: Settings → POS → Preparation Display

  • 5. Thêm khu vực mới (VD: "Bếp chính", "Quầy bar", "Quầy pha chế")

  • 6. Phân loại sản phẩm vào từng khu vực (VD: món nướng → Bếp chính)

  • 7. Cấu hình màn hình: mở URL preparation display trên màn hình bếp

  • 8. Đăng nhập và chọn khu vực chuẩn bị tương ứng

  • 9. Cấu hình thời gian cảnh báo (VD: cảnh báo sau 10 phút)

  • 10. Kiểm tra bằng cách tạo đơn self-order thử nghiệm

Tình huống 1: Nhà hàng với nhiều khu vực bếp

Nhà hàng có bếp nóng, bếp lạnh, quầy bar. Đơn self-order tự động phân món salad đến bếp lạnh, món nướng đến bếp nóng, đồ uống đến quầy bar.

Cấu hình: Tạo 3 preparation display, phân loại sản phẩm theo category, mỗi màn hình chỉ hiển thị món thuộc khu vực của mình.

Tình huống 2: Quán cà phê với đặt hàng qua app

Khách đặt cà phê qua app, đơn hiển thị trên màn hình quầy pha chế với tên khách, món đã chọn và ghi chú (ít đường, nhiều đá).

Cấu hình: Một preparation display cho quầy pha chế, hiển thị tên khách và ghi chú rõ ràng, âm thanh thông báo khi có đơn mới.

Tình huống 3: Cửa hàng thức ăn nhanh với kiosk

Khách đặt hàng qua kiosk, đơn hiển thị trên màn hình bếp theo thứ tự ưu tiên, nhân viên chuẩn bị và đánh dấu hoàn thành.

Cấu hình: Màn hình hiển thị số thứ tự đơn hàng lớn, màu sắc thay đổi theo thời gian chờ (xanh → vàng → đỏ).

Tình huống 4: Food court với nhiều gian hàng

Khách đặt món từ nhiều gian hàng qua một kiosk, mỗi gian hàng có màn hình riêng chỉ hiển thị món của mình.

Cấu hình: Mỗi gian hàng có một preparation display, filter theo category hoặc tag sản phẩm.

Tình huống 5: Nhà hàng với đơn VIP ưu tiên

Đơn hàng từ khách VIP hoặc đơn khẩn cấp được đánh dấu và hiển thị ở đầu danh sách trên màn hình bếp.

Cấu hình: Cấu hình priority rules, đơn VIP hoặc đơn có tag "urgent" tự động lên đầu và có màu sắc nổi bật.

Thuật ngữ quan trọng

Điểm chính

  • • Preparation Display - Màn hình hiển thị đơn hàng cho khu vực chuẩn bị

  • • Kitchen Display System (KDS) - Hệ thống màn hình bếp

  • • Order Stage - Trạng thái đơn hàng (mới, đang chuẩn bị, hoàn thành)

  • • Preparation Area - Khu vực chuẩn bị (bếp, quầy bar, quầy pha chế)

  • • Order Priority - Độ ưu tiên của đơn hàng

  • • Preparation Time - Thời gian chuẩn bị món

  • • Order Notes - Ghi chú đặc biệt của khách hàng

  • • Alert Threshold - Ngưỡng thời gian cảnh báo

  • • Order Routing - Phân luồng đơn hàng đến khu vực tương ứng

Mẹo sử dụng hiệu quả

Điểm chính

  • • Đặt màn hình ở vị trí dễ nhìn - Đảm bảo nhân viên bếp nhìn thấy rõ từ mọi góc

  • • Sử dụng màn hình lớn - Màn hình 24-32 inch giúp hiển thị nhiều đơn cùng lúc

  • • Cấu hình màu sắc rõ ràng - Màu khác nhau cho trạng thái khác nhau

  • • Bật âm thanh thông báo - Cảnh báo khi có đơn mới hoặc đơn quá thời gian

  • • Phân loại sản phẩm chính xác - Đảm bảo món hiển thị đúng màn hình

  • • Đặt thời gian cảnh báo hợp lý - Dựa trên thời gian chuẩn bị thực tế

  • • Huấn luyện nhân viên - Hướng dẫn cách đánh dấu món hoàn thành

  • • Kiểm tra kết nối thường xuyên - Đảm bảo màn hình luôn online

Yêu cầu hệ thống

Điểm chính

  • • Module POS và POS Self Order đã cài đặt

  • • Màn hình hiển thị (tablet, màn hình máy tính, TV)

  • • Trình duyệt hiện đại hỗ trợ WebSocket (Chrome, Firefox, Edge)

  • • Kết nối mạng ổn định giữa màn hình và Odoo server

  • • Loa hoặc hệ thống âm thanh cho thông báo (tùy chọn)

Khắc phục sự cố: Màn hình không hiển thị đơn mới

Điểm chính

  • • Kiểm tra kết nối internet của màn hình

  • • Làm mới trang preparation display (F5)

  • • Kiểm tra đã chọn đúng khu vực chuẩn bị

  • • Xác nhận sản phẩm đã được phân loại vào khu vực

  • • Kiểm tra WebSocket connection trong browser console

  • • Khởi động lại trình duyệt hoặc thiết bị hiển thị

Khắc phục sự cố: Đơn hàng hiển thị sai màn hình

Điểm chính

  • • Kiểm tra phân loại sản phẩm trong POS settings

  • • Xác nhận category hoặc tag của sản phẩm

  • • Kiểm tra cấu hình filter của preparation display

  • • Cập nhật lại phân loại sản phẩm và test lại

Khắc phục sự cố: Không có âm thanh thông báo

Điểm chính

  • • Kiểm tra âm lượng thiết bị hiển thị

  • • Xác nhận trình duyệt được phép phát âm thanh

  • • Kiểm tra cấu hình âm thanh trong preparation display settings

  • • Thử trình duyệt khác nếu vấn đề vẫn còn

Khắc phục sự cố: Màn hình bị lag hoặc chậm

Điểm chính

  • • Kiểm tra kết nối mạng ổn định

  • • Giảm số lượng đơn hiển thị cùng lúc

  • • Xóa cache và cookies trình duyệt

  • • Sử dụng thiết bị có cấu hình mạnh hơn

  • • Kiểm tra tải server Odoo

Khắc phục sự cố: Đơn không tự động chuyển trạng thái

Điểm chính

  • • Kiểm tra quyền của nhân viên bếp

  • • Xác nhận đã nhấn nút đánh dấu hoàn thành

  • • Kiểm tra kết nối WebSocket

  • • Xem log lỗi trong browser console

  • • Làm mới trang và thử lại

Câu hỏi thường gặp

Điểm chính

  • • Có thể dùng tablet làm màn hình bếp không? - Có, bất kỳ thiết bị có trình duyệt đều dùng được

  • • Màn hình có hoạt động khi mất internet không? - Không, cần kết nối với Odoo server

  • • Có thể tùy chỉnh giao diện màn hình không? - Có, tùy chỉnh màu sắc, font chữ, layout trong settings

  • • Màn hình có thể hiển thị bao nhiêu đơn cùng lúc? - Tùy kích thước màn hình, thường 6-12 đơn

  • • Có thể in phiếu bếp thay vì dùng màn hình không? - Có, có thể dùng cả hai hoặc chỉ một trong hai

  • • Nhân viên bếp có cần đăng nhập không? - Có, cần đăng nhập để đánh dấu món hoàn thành

  • • Có thể xem lại đơn đã hoàn thành không? - Có, có chế độ xem lịch sử đơn hàng

Lợi ích kinh doanh

Điểm chính

  • • Giảm 50% thời gian truyền đạt đơn hàng từ quầy đến bếp

  • • Tăng độ chính xác đơn hàng, giảm sai sót do viết tay hoặc truyền miệng

  • • Cải thiện tốc độ phục vụ, giảm thời gian chờ của khách hàng

  • • Theo dõi hiệu suất bếp, phân tích thời gian chuẩn bị món

  • • Giảm lãng phí giấy in phiếu bếp, thân thiện môi trường

  • • Tăng khả năng xử lý đơn hàng trong giờ cao điểm

  • • Cải thiện trải nghiệm khách hàng với thời gian phục vụ nhanh hơn